ΑΡΘΡΑ

Τι ισχύει για περιπτώσεις  λογαριασμών, ποσοτήτων, ελαχιστη κατανάλωση, σελφ σερβις, ταμπλ ντοτ, διανομή πακέτο, κουβέρ σε καταστήματα εστίασης σύμφωνα με την  Κωδικοποίηση Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.). Άρθρο 72 Ειδικές περιπτώσεις (ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ, ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ, ΤΑΜΠΛ ΝΤΟΤ, ΔΙΑΝΟΜΗ ΠΑΚΕΤΟ, ΚΟΥΒΕΡ) ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ Εφόσον τα καταστήματα του άρθρου 69 ορίζουν ελάχιστη κατανάλωση εντός του καταστήματος ή με σύστημα διανομής κατ’ οίκον, οφείλουν στον τιμοκατάλογο που προορίζεται για τον καταναλωτή, να αναγράφουν σε εμφανές σημείο την ένδειξη «Ελάχιστη κατανάλωση ειδών ___ Ευρώ». 2. ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ Εφόσον τα καταστήματα του άρθρου 69 διαθέτουν για τους πελάτες τους σύστημα αυτοεξυπηρέτησης (ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ), οφείλουν στο χώρο αυτοεξυπηρέτησης να τοποθετούν σε ορατό σημείο για τον πελάτη, αναρτημένο τιμοκατάλογο με τα είδη προσφοράς του ΣΕΛΦ ΣΕΡΒΙΣ και τις αντίστοιχες τιμές διάθεσης σύμφωνα με το άρθρο 71 παρ. 1. 3. ΠΑΚΕΤΟ ΕΚΤΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ Εφόσον τα καταστήματα του άρθρου 69 πωλούν στους πελάτες τους τα είδη σε πακέτο εκτός καταστήματος, οφείλουν...

Με βάση την κωδικοποίηση Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.) οι επιχειρήσεις  εστίασης – αναψυχής οφείλουν να τηρούν τιμοκαταλόγους. Όπως αναφέρει το άρθρο 69, οι διατάξεις αυτές αφορούν καταστήματα μαζικής εστίασης και αναψυχής (εστιατόρια, καταστήματα γρήγορης εστίασης, ταβέρνες, καφετέριες, κέντρα διασκέδασης και λοιπά παρόμοια καταστήματα). Επιπλέον αφορούν και τα παραδοσιακά καφενεία σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία του Υπουργείου Οικονομικών. Ειδικότερα: Άρθρο 70 Τήρηση τιμοκαταλόγων 1. Τα καταστήματα του προηγούμενου άρθρου υποχρεούνται στην ύπαρξη ικανού αριθμού τιμοκαταλόγων για όλα τα προσφερόμενα είδη. Α. Οι τιμοκατάλογοι συντάσσονται υποχρεωτικά στην ελληνική γλώσσα και προαιρετικά σε ακόμα μία ή περισσότερες ξένες γλώσσες. Β. Οι υπεύθυνοι των καταστημάτων οφείλουν να εξασφαλίζουν την πληροφόρηση ατόμων με αναπηρία (Α.με.Α.) επί του τηρούμενου τιμοκαταλόγου. 2. Τα παραπάνω καταστήματα υποχρεούνται πριν από την παραγγελία να διαθέτουν τον τιμοκατάλογο σε κάθε πελάτη. Επιπλέον, τα κάθε μορφής εστιατόρια, υποχρεούνται να έχουν ανηρτημένο τον τιμοκατάλογο σε εμφανές σημείο, στην είσοδο του καταστήματος. Για ξενοδοχεία και...

Όσοι εκδίδουν αποδείξεις λιανικής με τη χρήση Η/Υ και μηχανισμού ΕΑΦΔΣΣ μπορούν αντί να εκδίδουν σημασμένες αποδείξεις λιανικής πώλησης με κάθε σερβίρισμα, να εκδίδουν προσωρινές αποδείξεις - δελτία παραγγελίας με σήμανση και για το "κλείσιμο" του λογαριασμού του τραπεζιού μια απόδειξη λιανικής πώλησης με σήμανση, για το σύνολο των σερβιρισθέντων ειδών. Αυτό γνωστοποιήθηκε αρμοδίως με την υπ' αριθμ. ΔΕΑΦ/Δ1157368ΕΞ/20.10.2017 εγκύκλιο της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, με την οποία δόθηκαν οι κατωτέρω διευκρινίσεις όσον αφορά την έκδοση στοιχείων λιανικής πώλησης με το σύστημα της παραγγελιοληψίας, από οντότητες - εκμεταλλευτές καταστημάτων, που διαθέτουν στο κοινό οποιοδήποτε είδος τροφής ή ποτού: 1. Με την παράγραφο 9.2 της Α.Υ.Ο. ΠΟΛ. 1220/13.12.2012, η οποία διατηρείται σε ισχύ με τις διατάξεις τιυ ν. 4308/2014, ορίζεται το περιεχόμενο των δελτίων Προσωρινών Αποδείξεων που εκδίδονται με Φορολογικό Ηλεκτρονικό Μηχανισμό (Φ.Η.Μ.) με πρόγραμμα εστιατορίου. Όπως αναφέρεται δε στην υποπαράγραφο 9.2.1 (περ. 10) της ανωτέρω απόφασης, στο υποχρεωτικό περιεχόμενο των δελτίων προσωρινών...

Πλήθος παραβάσεων της  φορολογικής και ασφαλιστικής νομοθεσίας έβγαλαν οι έλεγχοι της Διεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας και της Υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος σε καταστήματα και επιχειρήσεις που λειτουργούν σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς την καλοκαιρινή περίοδο. Συγκεκριμένα, το διάστημα από 1 Ιουνίου έως και 31 Αυγούστου 2017 πραγματοποιήθηκαν συντονισμένοι έλεγχοι σε 268 καταστήματα - επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος σε Ζάκυνθο, Μύκονο, Σαντορίνη, Κέρκυρα, Πάρο, Κρήτη, Θάσο, Σκιάθο και στην ευρύτερη περιοχή των νομών Αττικής, Θεσσαλονίκης, Χαλκιδικής, Αργολίδας, Κορινθίας, Μεσσηνίας, Πρέβεζας, Θεσπρωτίας, Πιερίας, Καβάλας, Μαγνησίας και Σερρών. Διαπιστώθηκαν παραβάσεις σε 165 καταστήματα, ενώ σε 17 από αυτά ακολουθήθηκε η διαδικασία για την 48ωρη αναστολή λειτουργίας. Πιο αναλυτικά: Στη Ζάκυνθο: - διενεργήθηκαν έλεγχοι σε (56) καταστήματα-επιχειρήσεις και βεβαιώθηκαν παραβάσεις σε (32), - για (4) νυχτερινά “ club ” στο Λαγανά και (2) σνακ – μπαρ, ακολουθήθηκε η διαδικασία για 4ωρη αναστολή λειτουργίας, - για (3) νυχτερινά “ club ” υποβλήθηκαν εκθέσεις Αρχής για παραβίαση ωραρίου λειτουργίας μουσικών οργάνων και - δεσμεύτηκαν φιάλες αλκοολούχων ποτών, προκειμένου...

Σύμφωνα με την Κωδικοποίηση Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.) τα κέντρα και καταστήματα εστίασης, αναψυχής και διασκέδασης οφείλουν να τηρούν δελτίο παραπόνων πελατών με συγκεκριμένο σχέδιο και ταυτότητα. Στους παραβάτες επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο πεντακοσίων ευρώ (500€). Άρθρο 76 Υποχρέωση τήρησης δελτίου παραπόνων πελατών από τα κέντρα και καταστήματα εστίασης, αναψυχής και διασκέδασης 1. Τα κέντρα και καταστήματα εστίασης, αναψυχής και διασκέδασης υποχρεούνται να διαθέτουν προς χρήση της πελατείας τους το ειδικό έντυπο "ΦΥΛΛΟ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑΣ". Το έντυπο αυτό διατίθεται μέσω ειδικής θήκης, τοποθετημένης σε εμφανές μέρος για τους πελάτες, δίπλα ακριβώς από την έξοδο του καταστήματος. 2. Το έντυπο «ΦΥΛΛΟ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑΣ» είναι αριθμημένο τριπλότυπο με τρία φύλλα διαφορετικού χρώματος το καθένα, ήτοι λευκό, ανοικτό πράσινο και ανοικτό ερυθρό και είναι τύπου καρμπονιζέ. 3. Στην ειδική ως άνω θήκη τοποθετείται ικανός αριθμός του φύλλου αυτού ώστε να μην δημιουργείται έλλειψη για τον καταναλωτή. Επίσης στους τιμοκαταλόγους των παραπάνω κέντρων και καταστημάτων και...

Το Estio.gr, το Νο 1 site  σεμιναρίων για την εστίαση, μετά το δεύτερο σεμινάριο ''Ιταλικής Πίτσας'' που πραγματοποίησε στις 25 Σεπτεμβρίου με επιτυχία, είναι έτοιμο για το επόμενο ,αυτή τη φορά διπλό. Σε σύντομο χρονικό διάστημα από το προηγούμενο, μόλις στις 6 Νοεμβρίου, ημέρα Δευτέρα θα πραγματοποιηθεί το επόμενο σεμινάριο ''Ιταλικής Πίτσας'' φιλοξενούμενο και αυτή τη φορά στον ίδιο χώρο , στο Ιταλικό εστιατόριο ''Σμίλη'', στην περιοχή της Πεντέλης ,  Βασιλέως Γεωργίου Β' 19. Η διάρκεια του σεμιναρίου θα είναι 6 ώρες , από τις 10.00 έως τις 16.00 και οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν στην παρασκευή της ζύμης, στο άνοιγμα του ζυμαριού στον αέρα, στο στόλισμα της πίτσας και στο ψήσιμο αυτής σε ξυλόφουρνο. Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης και το κόστος συμμετοχής είναι 130€ . Αυτή τη φορά όμως το σεμινάριο θα είναι διπλό για όσους το επιθυμούν. Αμέσως μετά την λήξη του θα ακολουθήσει για 4...

Το Estio.gr, το μεγαλύτερο site αγγελιών και σεμιναρίων για την εστίαση πραγματοποιεί το δεύτερο σεμινάριο ''Ιταλικής Πίτσας''. Μετά το πρώτο , που πραγματοποιήθηκε  με επιτυχία , στις 17 Απριλίου , το επόμενο group είναι έτοιμο να παρακολουθήσει το δεύτερο σεμινάριο  ''Ιταλικής Πίτσας'' που θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα στις 25 Σεπτεμβρίου στο Ιταλικό εστιατόριο ''Σμίλη'' , στην περιοχή της Πεντέλης ,  Βασιλέως Γεωργίου Β' 19. Η διάρκεια του σεμιναρίου θα είναι 6 ώρες , από τις 10.00 έως τις 16.00 και οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν στην παρασκευή της ζύμης , στο άνοιγμα του ζυμαριού στον αέρα , στο στόλισμα της πίτσας και στο ψήσιμο αυτής σε ξυλόφουρνο. Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης και το κόστος συμμετοχής είναι 130€ . Οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν πιστοποιητικό παρακολούθησης του σεμιναρίου από τον εισηγητή Βασίλη Τσιόγκα και το Estio.gr Δηλώστε την συμμετοχή σας το συντομότερο συμπληρώνωντας την φόρμα ενδιαφέροντος στον ιστότοπο μας ,...

Με το νομοσχέδιο που κατατέθηκε στην βουλή προβλέπεται  επαναδιατυπώνεται η διάταξη αναφορικά με την επιβολή υπέρ των Δήμων τέλους επί των ακαθάριστων εσόδων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος και διευκρινίζεται το πεδίο εφαρμογής της ρύθμισης και ειδικά θέματα υπολογισμού του τέλους. Οι διατάξεις, σχετικά με την επιβολή υπέρ των Δήμων τέλους (0,5%) επί των ακαθάριστων εσόδων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος, προσαρμόζονται προς την ισχύουσα υγειονομική διάταξη και ορίζεται ρητά ότι, το εν λόγω τέλος δεν επιβάλλεται στις καντίνες που αδειοδοτούνται από την Περιφέρεια για υπαίθριο πλανόδιο εμπόριο. (άρθρα  62) Αιτιολογική έκθεση Άρθρο 62 Τέλος επί των ακαθαρίστων εσόδων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.  Με την εν λόγω διάταξη τροποποιείται η περίπτωση β' της παρ. 1 του άρθρου 1 του ν. 339/1976 (Α' 136) αναφορικά με το επιβαλλόμενο, υπέρ των δήμων, τέλος επί των ακαθάριστων εσόδων καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος (Κ.Υ.Ε.). Η εν λόγω ρύθμιση αποσκοπεί να κωδικοποιήσει το πλαίσιο επιβολής του τέλους αυτού, ενόψει και της σχετικής πολυνομίας, ενσωματώνοντας και αποτυπώνοντας την ήδη συντελεσθείσα προσαρμογή...

Λιγότερη γραφειοκρατεία στην ίδρυση και λειτουργία επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος προβλέπει απόφαση του Υπουργείου Υγείας. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, με την έκδοση της υπουργικής απόφασης η Γενική Γραμματεία Δημόσιας Υγείας συμβάλλει στο γενικότερο κυβερνητικό έργο απλούστευσης διαδικασιών, άρσης εμποδίων και μείωση της γραφειοκρατίας για την ανάπτυξη των οικονομικών δραστηριοτήτων στη χώρα. Οι επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος περιλαμβάνουν μία πολυπληθή και ετερογενή ομάδα εγκαταστάσεων παρασκευής και εμπορίας ειδών διατροφής, μαζικής εστίασης, χώρων διασκέδασης κ.λπ., μείζονος σημασίας για την ελληνική οικονομία, εφόσον στη συντριπτική πλειοψηφία τους αποτελούν μικρομεσαίες επιχειρήσεις με χιλιάδες εργαζόμενους και εκατομμύρια τελικούς καταναλωτές. Κύριοι άξονες της νέας υγειονομικής διάταξης είναι: Η τήρηση των όρων και προϋποθέσεων λειτουργίας των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος και των όρων περιβαλλοντικής υγιεινής για τη μη μετάδοση τροφιμογενών και άλλων νοσημάτων. Η επικαιροποίηση των κατηγοριών επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος ανάλογα με το είδος δραστηριότητάς τους. Η κατάταξη των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών βάσει της επικινδυνότητας σχετιζόμενης με το είδος τροφίμου και τη...

http://www.simplyfoods.gr/ Η ταχέως αναπτυσσόμενη εµπορική εταιρεία Simply Foods ειδικεύεται στην τροφοδοσία και τον εφοδιασµό επιχειρήσεων µαζικής εστίασης. Προσφέρει µια διευρηµένη ποικιλία επώνυµων ιταλικών τροφίµων και ποτών υψηλής ποιότητας, η οποία ανανεώνεται τακτικά µε νέες κατηγορίες και είδη. Ειδικεύεται επίσης στην πώληση παγωμένων φρούτων για την παρασκευή φυσικών χυμών και οχι μόνο, απο τα εκλεκτά φρούτα της Simply Fruit Hellas που είναι 100% φυσικά. Έχοντας εξασφαλίσει τις απαραίτητες πιστοποιήσεις, διαθέτει εξειδικευµένους χώρους φύλαξης και ένα από τα πλέον σύγχρονα οργανωµένα δίκτυα διανοµής, προκειµένου να διασφαλίζει την άµεση και ασφαλή παράδοση των προϊόντων στους πελάτες της στην Κρήτη και Πανελλαδικά. Στόχος των ανθρώπων της Simply  Foods είναι η αποτελεσµατική κάλυψη των αναγκών της αγοράς, ακόµα και των πιο εξειδικευµένων με άριστα προιόντα και ποιοτικές υπηρεσίες. Κοινό γνώρισµα όλων των στελεχών της είναι η δέσµευση για διαρκή ανανέωση και αδιάλειπτη εξυπηρέτηση....