ΑΡΘΡΑ

Το Estio.gr  ο μεγαλύτερος ιστότοπος για την εστίαση μετά από μια επιτυχημένη πορεία δύο ετών λειτουργίας, χάρη στη δική σας στήριξη  συνεχίζει και αυτό το καλοκαίρι δυναμικά. Όπως και πριν ακόμη γίνει η έναρξη του site, έτσι και σήμερα τα έμπειρα στελέχη του ασχολούνται με την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών σε όσους επαγγελματίες του χώρου θέλουν να κάνουν μία νέα αρχή στον χώρο της εστίασης ή να αναπτύξουν την ήδη υπάρχουσα επιχείρηση. Δραστηριοποιηθήκαμε σε τομείς όπως η δημιουργία και βελτίωση των  μενού, ο υπολογισμός και μείωση του food cost, η εύρεση και εκπαίδευση του κατάλληλου προσωπικού καθώς επίσης και η επιλογή των ιδανικών προϊόντων και προμηθευτών. Πιο συγκεκριμένα το Estio.gr αυτό το καλοκαίρι, εκτός των άλλων συνεργασιών ήταν και στο νησί της Χίου, στην περιοχή Βαρβάσι. Εκεί συνεργαστήκαμε με το εστιατόριο  "Pitta Stamm" και τον κο Σταμάτη Μπογιατζή ο οποίος ήθελε να εμπλουτλισει το μενού του προσθέτοντας ιταλική πίτσα. Το estio.gr εκπαίδευσε το...

Λίγα λόγια για εμάς Η art ‘n clo. #theartofhandmade είναι μια νέα επιχείρηση με έδρα τις Σέρρες. Ασχολείται με την επαγγελματική ένδυση chef μαγείρων αλλά και του κάθε επαγγελματία στο χώρο της εστίασης. Προσφέρουμε νέα και πρωτοποριακά σχέδια λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες ανάγκες του χώρου. Θα βρείτε σακάκια, παντελόνια, ποδιές, σκούφους σε μεγάλη ποικιλία και πολλούς χρωματισμούς. Στην artnclo δημιουργούμε ρούχα για τους επαγγελματίες της εστίασης με πολύ αγάπη και μεράκι. Δημιουργούμε ρούχα μοναδικά για μοναδικούς ανθρώπους!! ...

Estio.gr, the largest seminar website in Greece, organizes a great event for the first time and only for you. We have already successfully arranged plenty of seminars and events on catering, so it's time to do the next step by transmit the Greek culture, gastronomy and of course education in the Mediterranean diet and entertainment. Through a 6 hours event you will have the opportunity to participate in creating an authentic Greek menu of 15 different dishes, which are prepared step by step by renowned Chef . You can not only taste the unique Greek dishes but also promptly participate in their preparation and cooking with us. The event takes place in a unique place near the Acropolis, next to the Temple of Olympian Zeus in Athens. You will learn about the benefits of the Mediterranean diet in health as well as provide you with the necessary tools and clothing for those who...

Το estio.gr ο δικό σας ιστότοπος σεμιναρίων για την εστίαση μετά το σεμινάριο φρέσκων ζυμαρικών που πραγματοποίησε με επιτυχία τον Φεβρουάριο στο Δειπνοσοφιστήριον υλοποιεί το επόμενο με το ίδιο θέμα στον ίδιο χώρο. Την Δευτέρα 23/04/2018 ο εισηγητής Βασίλης Τσιόγκας και οι συμμετέχοντες θα παρασκευάσουν φρέσκα ζυμαρικά και συνταγές από την Ιταλία και όχι μόνο… Το σεμινάριο θα διαρκέσει 6 ώρες, από τις 10.00 έως τις 16.00 και θα φιλοξενηθεί στον χώρο της Σχολής Γαστρονομίας “Δειπνοσοφιστήριον”, οπού στεγάζεται μέσα στις εγκαταστάσεις του Εθνικού Γυμναστικού Συλλόγου απέναντι από το Ζάππειο, στην διεύθυνση Βασιλίσσης Όλγας 6. Η ύλη του σεμιναρίου περιλαμβάνει παρασκευές φρέσκων ζυμαρικών όπως ταλιατέλες , παπαρδέλες , λαζάνια κ.α. καθώς επίσης γεμιστά ζυμαρικά όπως ραβιόλι , τορτελίνι με γέμιση τυριών , κρέατος και διαφόρων λαχανικών . Θα παρασκευάσουν ζύμες με σπανάκι , με παντζάρι, ζύμες μαύρες με μελάνι σουπιάς ή φυτικό άνθρακα και φυσικά κλασικές ζύμες. Οι συμμετέχοντες μόλις ολοκληρώσουν την παρασκευή των...

Όταν το 1990 ιδρύσαμε την εταιρεία «ΚΡΟΚΟΣ – ΑΦΟΙ ΜΟΣΧΟΝΑ Ο.Ε», είχαμε σαν βασικό μας στόχο και σκοπό, να προσφέρουμε στον Έλληνα καταναλωτή την ύψιστη ποιότητα σε ένα ιδιαίτερα ευαίσθητο αλλά πλούσιο διατροφικά προϊόν, το αυγό. Για να καταφέρουμε το σκοπό μας και να είμαστε πάντα μέσα στους στόχους μας όλα αυτά τα χρόνια, αφενός συνεργαστήκαμε με τις μεγαλύτερες Ελληνικές πτηνοτροφικές μονάδες και αφετέρου αναπτύξαμε και οργανώσαμε ένα πλήρες δίκτυο αποθήκευσης και διανομής, το οποίο παρακολουθείται και πιστοποιείται για την ποιότητά του κατά HACCP & ISO.  Η Ελληνική αγορά μας αποζημίωσε για την συνέπειά μας στην ποιότητα και το αποτέλεσμα αυτών των άοκνων προσπαθειών όλων αυτών των ετών είναι, τα Ελληνικά αυγά με την επωνυμία ΚΡΟΚΟΣ, να διακινούνται καθημερινά με τα ιδιόκτητα φορτηγά ψυγεία μας, από τις αποθήκες μας σε πάνω από 1.000 σημεία κατανάλωσης εντός Αττικής, καλύπτοντας ανάγκες από ένα απλό γεύμα, μέχρι απαιτήσεις ευρείας κατανάλωσης όπως ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία,...

Η Unique Goods σας παρέχει εξατομικευμένες, ποιοτικές και αποδοτικές λύσεις με χαμήλο κόστος επένδυσης. Οι εξειδικευμένοι επαγγελματίες της εταιρίας, εκτός από την επιλογή και τον ποιοτικό έλεγχο των προϊόντων, βρίσκονται δίπλα σας για να συμβάλλουν στην δημιουργία του βέλτιστου αποτέλεσματος. ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ Υποστήριξη από το στήσιμο του καταστήματος έως την παρουσίαση των πιάτων. Η Unique Goods αναλαμβάνει να αξιολογήσει το χώρο σας και να προτείνει προϊόντα που θα απολαύσουν οι πελάτες σας και θα δώσουν ώθηση στην κατανάλωση. Ειδικότητα μας είναι η παροχή απλών και εύκολων λύσεων, που προσθέτουν μια ολόκληρη κατηγορία προϊόντων στον κατάλογό σας, χωρίς να απαιτούν επένδυση σε εξοπλισμό ή έξτρα προσωπικό. ...

Η arc and klo είναι μια εταιρεία με έδρα τις Σέρρες. Ασχολείται με την ένδυση του επαγγελματία chef, μάγειρα αλλά και του κάθε επαγγελματία στο χώρο της εστίασης. Προσφέρουμε νέα και πρωτοποριακά σχέδια λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες ανάγκες του χώρου. Θα βρείτε σακάκια, παντελόνια, ποδιές, σκούφους σε μεγάλη ποικιλία και πολλούς χρωματισμούς. Όλα τα προϊόντα μας είναι χειροποίητα, κόβονται και ράβονται ένα προς ένα κατόπιν παραγγελίας. Εξασφαλίζουμε την ποιότητα των υφασμάτων, των υλικών αλλά και της ραφής. Θέλουμε το κάθε ένδυμα που θα προμηθευτείτε από εμάς να είναι άρτια σχεδιασμένο και ανθεκτικό στην πάροδο του χρόνου. Η εταιρεία μας υποστηρίζει την ελληνική παραγωγή και τα ελληνικά υλικά. Η arc and klo είναι κοντά στους πελάτες της διαρκώς και έχει την δυνατότητα να βρίσκεται σε επαφή μαζί τους όποτε αυτό είναι αναγκαίο. Σέβεται τις λειτουργικές και αισθητικές ανάγκες του πελάτη και σε άμεση συνεργασία μαζί του μπορεί να παράξει το επιθυμητό...

Το estio.gr ο μεγαλύτερος ιστότοπος σεμιναρίων για την εστίαση, λόγω της μεγάλης συμμετοχής που παρουσιάστηκε για το σεμινάριο Φρέσκων Ζυμαρικών που πραγματοποιεί την Δευτέρα 26/02/2018 αποφάσισε να δημιουργήσει και απογευματινό τμήμα. Είναι πάγια τακτική μας τα  σεμινάρια να αποτελούνται από ολιγάριθμα τμήματα για την καλύτερη απόδοση αλλά και γνώση των συμμετεχόντων. Έτσι λοιπόν ο εισηγητής Βασίλης Τσιόγκας και οι συμμετέχοντες θα παρασκευάσουν φρέσκα ζυμαρικά και συνταγές από την Ιταλία και όχι μόνο σε αυτό το δεύτερο σεμινάριο που θα διαρκέσει 6 ώρες , από τις 17.00 έως τις 23.00 και θα φιλοξενηθεί στον χώρο της Σχολής Γαστρονομίας  “Δειπνοσοφιστήριον”, οπού στεγάζεται μέσα στις εγκαταστάσεις του Εθνικού Γυμναστικού Συλλόγου απέναντι από το Ζάππειο, στην διεύθυνση  Βασιλίσσης Όλγας 6. Η ύλη του σεμιναρίου περιλαμβάνει παρασκευές φρέσκων ζυμαρικών όπως ταλιατέλες , παπαρδέλες , λαζάνια κ.α. καθώς επίσης γεμιστά ζυμαρικά όπως ραβιόλι , τορτελίνι με γέμιση τυριών , κρέατος και διαφόρων λαχανικών . Θα παρασκευάσουν ζύμες με...

  ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΦΡΕΣΚΩΝ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ Το estio.gr ο μεγαλύτερος ιστότοπος σεμιναρίων για την εστίαση πραγματοποιεί την Δευτέρα 26/02/2018 το σεμινάριο Φρέσκων Ζυμαρικών. Ο εισηγητής Βασίλης Τσιόγκας και οι συμμετέχοντες θα παρασκευάσουν φρέσκα ζυμαρικά και συνταγές από την Ιταλία και όχι μόνο...

Αυστηρότερο πλαίσιο για τα τραπεζοκαθίσματα προκειμένου να εξασφαλισθεί περισσότερος ελεύθερος χώρος για τους πεζούς φέρνει ο δήμος Αθηναίων το 2018. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, με στόχο να διατηρηθεί η δυναμική, η ζωντάνια και η επιχειρηματική άνοδος της πρωτεύουσας, με σεβασμό όμως στον δημόσιο χώρο και τη χρήση του, το νέο πλαίσιο που εισάγει ο δήμος Αθηναίων και παρουσίασε ο δήμαρχος Αθηναίων Γιώργος Καμίνης προβλέπει σημαντικές αλλαγές προκειμένου να ανοίξουν στον πολίτη πεζόδρομοι και πεζοδρόμια. * δεν θα μπορούν να τοποθετηθούν τραπεζοκαθίσματα σε πεζοδρόμια που είναι μικρότερα των 2,5 μέτρων. * “έξωση” των τραπεζοκαθισμάτων από πεζόδρομους που έχουν πλάτος μικρότερο των 5,5 μέτρων. * περιορίζεται αποφασιστικά η κατάληψη κοινόχρηστου χώρου από τα περίπτερα, με αποσαφήνιση των εξωτερικών στοιχείων που θα μπορούν εφ’ εξής να περιλαμβάνουν. «Ενθαρρύνουμε την ανάπτυξη και την επιχειρηματικότητα αλλά με κανόνες» δήλωσε ο δήμαρχος Αθηναίων Γιώργος Καμίνης επισημαίνοντας ότι «πρέπει να διατηρήσουμε τη ζωντάνια και τον δυναμισμό της πόλης, χωρίς αυτό να ακυρώνει το δικαίωμα του πολίτη στον ελεύθερο χώρο”. Ο δήμαρχος Αθηναίων συμπλήρωσε ότι “για να καταρτισθεί η νέα κανονιστική απόφαση, που υπερψηφίσθηκε ομόφωνα από το Δημοτικό Συμβούλιο, έγινε εξαντλητικός...