ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

Σκοπός : Η εκπαίδευση των συμμετεχόντων στην παρασκευή φρέσκων ζυμαρικών, σπαγγέτι, ταλιατέλες, παπαρδέλες, λαζάνια, fusilli, τορτελίνι, ραβιόλι με διάφορες γεύσεις όπως σπανάκι, παντζάρι, κρόκος Κοζάνης, peperoncino, μελάνι σουπιάς, φυτικός άνθρακας και διάφορες γεμίσεις όπως κρέατος, τυριών και λαχανικών. Εισηγητής : Βασίλης ΤσιόγκαςΔιάρκεια : 6 ΏρεςΤόπος Διεξαγωγής : ΑθήναΣε ποιούς Απευθύνεται : Σε επαγγελματίες του χώρου της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης.Επίπεδο : 1 Κόστος : 150 € ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ...

Σκοπός : Η εκπαίδευση των συμμετεχόντων στην ζύμη της Πίτσας , σε «άνοιγμα» του ζυμαριού στον αέρα , «στόλισμα» Πίτσας και ψήσιμο σε ξυλόφουρνο .Εισηγητής : Βασίλης ΤσιόγκαςΔιάρκεια : 6 ΏρεςΤόπος Διεξαγωγής : ΑθήναΣε ποιούς Απευθύνεται : Σε επαγγελματίες του χώρου της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης.Επίπεδο : 1 , 2, 3Κόστος : 150 €   ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ...