Το Estio.gr επιστρέφει δυναμικά με νέο κύκλο σεμιναρίων.
Γνήσια «Ιταλική Πίτσα» αφορά το πρώτο σεμινάριο της σεζόν που θα διεξαχθεί την Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2026 στις εγκαταστάσεις της εταιρίας Λάγγης.
Οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν στην ζύμη της πίτσας, προετοιμασία Biga, Padelino, Napoletana Contemporanea, στις διάφορες σάλτσες, στο στόλισμα, στο ψήσιμο και σε άλλες παρασκευές. Θα ενημερωθούν για τις νέες τάσεις στα άλευρα όπως Tipo 00, Tipo Zero, Tipo 1 και πως αυτά μπορούν να επηρεάσουν το τελικό αποτέλεσμα.
Επίσης θα αναλύσουμε την κοστολόγηση του προϊόντος και τις τεχνικές πώλησης και προώθησης αυτού.
Θα δοθούν πιστοποιητικά συμμετοχής σε όλους τους συμμετέχοντες.
Σκοπός : Η εκπαίδευση των συμμετεχόντων στην “Ιταλική Πίτσα”.
Εισηγητής : Βασίλης Τσιόγκας
Διάρκεια : 5 Ώρες, 11.00 -16.00
Ημερομηνία : Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2026
Τόπος Διεξαγωγής : Μάρκου Φιλιππίδη 3
Σε ποιους Απευθύνεται : Σε επαγγελματίες του χώρου της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής Τέχνης.
Κόστος : 180 €
Κόστος για ομαδική συμμετοχή (4 ατόμων): Έκπτωση 15% ανά άτομο
Δηλώστε την συμμετοχή σας καλώντας στο 694 325 3848 ή στέλνοντας e-mail στο info@estio.gr
ΑΡ. ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΥ ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ: GR2701101990000019900923806
ΑΡ. ΓΕΜΗ 166999109000
Με εκτίμηση Estio.gr
