Απρ
18
2016
Σκοπός : Η εκπαίδευση των συμμετεχόντων σε σκαλίσματα φρούτων και λαχανικών. Αρχές διατήρησης Α’ υλών, συνδυασμοί χρωμάτων, έργα στατικά ή με κίνηση.
Τεχνικές σκαλισμάτων σε κολοκύθες.
Εισηγητής : Στέφανος Χειλαδάκης
Διάρκεια : 8 Ώρες
Τόπος Διεξαγωγής : Αγ. Δημήτριος
Σε ποιούς Απευθύνεται : Σε επαγγελματίες του χώρου της Μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής με εμπειρία.
Επίπεδο : 3
Κόστος : 160 €
