ΑΡΘΡΑ

Η Taste Point για μία ακόμη φορά πρωτοτυπεί στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της φιλοξενώντας για πρώτη φορά το Estio, το μεγαλύτερο site για την εστίαση στην Ελλάδα. Ένα μοναδικό τριήμερο Hands On σεμινάριο αυθεντικής Ιταλικής Πίτσας, με χρωματιστές ζύμες αλλά και Pinsa Romana θα πραγματοποιηθεί από την Τρίτη 31 Μαρτίου έως...

Το estio.gr ο μεγαλύτερος ιστότοπος σεμιναρίων εστίασης πραγματοποιεί το 7ο σεμινάριο «Ιταλικής Πίτσας». Σκοπός του σεμιναρίου είναι η εκπαίδευση των συμμετεχόντων στην παρασκευή της γνήσιας Ιταλικής Ζύμης για Πίτσα, στο «άνοιγμα» του ζυμαριού στον αέρα, στο «στόλισμα» της Πίτσας και ψήσιμο αυτής σε ξυλόφουρνο. Οι εκπαιδευόμενοι θα δημιουργήσουν εκτός από...

Το estio.gr ο μεγαλύτερος ιστότοπος για την εστίαση, μετά από τρία έτη λειτουργίας υλοποιεί εκτάκτως το έβδομο σεμινάριο Φρέσκων Ζυμαρικών την Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου στην κουζίνα της "Global Foods” Η ύλη του σεμιναρίου περιλαμβάνει παρασκευές φρέσκων ζυμαρικών όπως ταλιατέλες , παπαρδέλες , λαζάνια κ.α. καθώς επίσης γεμιστά ζυμαρικά όπως ραβιόλι ,...

Το estio.gr ο δικός σας ιστότοπος σεμιναρίων εστίασης πραγματοποιεί για έκτη φορά το σεμινάριο ''Ιταλικής Πίτσας''. Σκοπός του σεμιναρίου είναι η εκπαίδευση των συμμετεχόντων στην παρασκευή της γνήσιας Ιταλικής Ζύμης για Πίτσα, στο «άνοιγμα» του ζυμαριού στον αέρα, στο «στόλισμα» της Πίτσας και ψήσιμο αυτής σε ξυλόφουρνο. Οι εκπαιδευόμενοι θα...

Το estio ο μεγαλύτερος ιστότοπος για την εστίαση για δεύτερη φορά ετοιμάζεται να πραγματοποιήσει ένα μοναδικό διήμερο στην Ήπειρο με στόχο την παραδοσιακή γαστρονομία, την Ελληνική παράδοση και τους φυσικούς πόρους. Το ταξίδι μας ξεκινάει από την Αθήνα με προορισμό τον Νομό Ιωαννίνων. Η πρώτη στάση πραγματοποιείται σε κτηνοτροφείο με...

Χορτάστε (με) την ψυχή σας 16 σεφ | 16 συνταγές | 1 Αλληλέγγυος Σκοπός Κανένα φαγητό δεν είναι αρκετά νόστιμο, όταν ξέρεις ότι κάποιο παιδί το στερείται. Καμία μαγειρική τεχνική δεν είναι αρκετά άρτια, όταν δεν καταλήγει στην αγάπη. Κανένα κόμικ βιβλίο μαγειρικής δεν είναι τόσο ξεχωριστό, όσο το δικό μας. Δεκαέξι...

Το estio ο μεγαλύτερος ιστότοπος για την εστίαση πρωτοπορεί με ένα νέο project. Στις 13 και 14 ΜαΪου θα πραγματοποιήσουμε ένα μοναδικό διήμερο στην Ήπειρο με στόχο την παραδοσιακή γαστρονομία, την Ελληνική παράδοση και τους φυσικούς πόρους. Το ταξίδι μας ξεκινάει από την Αθήνα με προορισμό τον Νομό Ιωαννίνων. Η πρώτη...

Το estio.gr ο μεγαλύτερος ιστότοπος για την εστίαση, μετά από τρία επιτυχημένα έτη λειτουργίας με δράσεις σεμιναρίων και συμβουλευτικών υπηρεσιών σε όλη την Ελλάδα επισκέπτεται για πρώτη φορά το Ηράκλειο Κρήτης για ένα μοναδικό διήμερο Masterclass...

Αδιαμφισβήτητα, η ελληνική γαστρονομία βρίσκεται, τα τελευταία χρόνια, στο επίκεντρο του ενδιαφέροντός μας - ενδιαφέρον που γιγαντώθηκε στα χρόνια της κρίσης. Συνταγές, προϊόντα, σεφ, εκπομπές και κάθε λογής αναφορά στη γαστρονομία θεωρούνται ελκυστικά. Μάθαμε να τρώμε ribeye waqyu, το cocktail μας είναι λίγο περισσότερο ξινό από ό,τι θα έπρεπε, το...

Ρίχνοντας μια ματιά στην ιστορία της πίτσας, θα διαπιστώσουμε πως την πολυπόθητη πρωτιά διεκδικούν περισσότεροι από ένας λαός, αποκαλώντας την είτε πίτσα, είτε πίτα, είτε πλακούντα… Η αλήθεια είναι πως με βάση τα δημητριακά και κατ’ επέκταση το αλεύρι ήταν φυσιολογικό να δημιουργηθούν παρόμοια προϊόντα ανά τον...